希少糖で作った練香

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香川県産で今話題の希少糖で練香を作ってみました。

本来は蜂蜜で練り固めるのですが、それを希少糖のシュガーで代用してみました。
正直蜂蜜よりは練り固めるのが難しかったですけど、コツさえ掴めば簡単にできますね。
そして気になる香りは••
シブいですね!
甘いというよりは、練香の原料の漢方が強調されたプロ向けの香りですね。
ただ作ったばかりと寝かした後だと香りがまるで違うので、一か月ぐらいしてからもう一度香りを聞いてみます!

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